Lufthansa Group, uçaklarda meydana gelen gıda israfını azaltmak amacıyla yapay zekâ destekli yeni bir sistem kullanıma sundu. "Tray Tracker" adı verilen mobil sistem, bulaşıkhane alanlarında tepsileri tarayarak yolcuların tükettiği yemek miktarını analiz ediyor. Elde edilen verilerle porsiyon boyutları ve menü seçeneklerinin optimize edilmesi planlanıyor.
İlk olarak Frankfurt’ta devreye alınan Tray Tracker uygulaması, şimdi Münih'te de kullanılmaya başlandı. Şirket, sistemi ilerleyen dönemde diğer lokasyonlarına da yaymayı hedefliyor.
Lufthansa Group, ayrıca "Pendle" projesi kapsamında uçakların ikram yüklemelerini yapay zekâ yardımıyla optimize etmeye yönelik çalışmalar yürütüyor. Bu sayede hem uçak ağırlığının azaltılması hem de yakıt tasarrufu sağlanması amaçlanıyor.
Şirket yetkilileri, söz konusu projelerin genel hedefinin gıda atıklarını azaltmanın yanı sıra daha çevre dostu ürünlerin kullanılması ve operasyonel verimliliğin artırılması olduğunu belirtti.
